Доброго времени суток!
Про чай: выбираю и привожу сама, так как очень интересуюсь чаем и люблю его. В Китае познакомилась с китайской семьей, которая уже в четырех поколениях занимается чаем: выращивание, производство и оптовая продажа. После знакомства и дегустаций были выбраны лучшие сорта. Я поняла, что то, что мы покупаем в Киеве тяжело назвать хорошим чаем (никого не хочу обидеть). Смело могу сказать, что предлагаю чай - настоящий, отборный, свежий - урожая 2013 года, произведенный людьми, которые любят свое дело.
Ниже выкладываю описание и фото.
Лунцзин. Longjing. Колодец Дракона.
Самый знаменитый и дорогой зеленый чай Китая, является культурной ценностью и охраняется китайским государством.
Лунцзин растет в окрестностях города Ханчжоу, провинция Чжэцзян, растет на берегах самого живописного в Китае озера — Си Ху (Западного Озера). Горный воздух, чистая плодородная почва и, конечно, люди, владеющие вековым мастерством, — все это собралось воедино в чае, который по прошествии многих веков стал известен во всем мире.
В производстве используются только верхушки побегов.
Полезные свойства: омолаживает кожу и весь организм в целом, антиоксиданты, содержащиеся в чае, способствуют предотвращению заболеваний рака, снижает уровень холестерина и кровяное давление, уменьшает риск заболевания гриппом и другими инфекциями, полезен для зрения, обладает антибактериальными свойствами для полости рта, содержит фтор, снимает зубной налет, удаляет из организма яды и шлаки, нормализует обмен веществ, полезен для легких, усиливает иммунитет, обладает стимулирующими свойствами.
Расфасован по 50 грамм.
lunczin.jpg 22,72К
11 раз скачано
Те Гуаньинь. Jieguanyin. Железная Богиня милосердия.
Чай вырощен в провинции Фуцзянь, селении Аньси.
Является всемирноизвестным и любимым улуном. Об этом чае говорят, что он призывает вкус. Наиболее ярко выражено послевкусие чая.
Улуны - традиционные китайские чаи, по степени окисления стоят между черными и зелеными чаями.
Аромат: опьяняющий, цветочный, с выраженной ноткой только что распустившейся сирени.
Полезные свойства: Тегуанинь - очень полезен для вечернего чаепития. Его еще называюит чаем от 100 болезней. Большое содержание калия в этом сорте чая , отвечающего за работу сердечно-сосудистой системы нормализует давление, успокаивает ЦНС. Способствует образованию в печени протромбина, необходимого для поддержания нормальной свертываемости крови. Основным витамином чая Тегуанинь является витамин "Р" (или С2). По содержанию витамина "Р" чай является рекордсменом в растительном мире. Витамин "Р" в комплексе с витамином "С" резко усиливает эффективность аскорбиновой кислоты, способствует ее накоплению и задержанию в организме. Витамин "Р" укрепляет стенки сосудов, предохраняет от внутренних кровоизлияний, благодаря чему полезен страдающим сахарным диабетом и другими болезнями, протекающими с поражением стенок сосудов (варикозное расширение вен, атеросклероз сосудов мозга, сердца и т.д.).
Расфасован по 100 грамм.
teguanin.jpg 54,84К
8 раз скачано
Молочный улун. Naixiangwulong
Привезен из о. Тайвань из чайных деревьев, произрастающих на высоте 1300 м
Аромат: нежный пьянящий карамельно-молочный
Полезные свойства: Особенно нравится молочный улун любителям сладенького. Даже без добавления сахара его вкус нежный и мягкий.
Эффективен для похудения и избавления от лишнего веса. Тем более, что напиток содержит соединения полифенола, которые способны расщеплять и выводить из организма жиры. В чае содержится более чем 400 полезных химических соединений, а по количеству антиоксидантов он превосходит обычный чёрный чай в 2 раза. Этот чай рекомендуется пить при тяжести в желудке после употребления жирных блюд. Он благотворно действует на работу селезёнки, помогает избавиться от головных болей и укрепляет кровеносную систему.
Уникальные свойства чая молочный улун предотвращают также образование тромбов и способствуют укреплению сосудистых стенок.
Расфасован по 100 грамм
_________________4d6b93b71f03c.jpg 36,6К
4 раз скачано
Женьшень улун. Renshenwulong
Привезен из о. Тайвань
Улуны - традиционные китайские чаи, по степени окисления стоят между черными и зелеными чаями.
Вкус: персиковый с пряными нотами и долгим сладковатым послевкусием. Далее по мере пития, вкус женьшеня сменяется вкусом вкуснейшего улунского чая.
Женьшень является природным стимулятором, поэтому лучше побаловать себя этим напитком в первой половине дня, так как он дает большой прилив энергии, бодрит, повышает жизненный тонус.
Полезные свойства: Способствует повышению иммунитета,укрепляет и тонизирует, повышает стойкость организма к вирусам. Является природным афродизиаком. Женьшень чай также показан людям с проблемами сердца, как кардиотоническое средство. Снижает уровень холестерина.
Расфасован по 100 грамм
614134801_6.jpg 30,28К
3 раз скачано
Да Хун Пао, что в переводе означает Большой красный халат
Утёсный китайский чай, производят в провинции Фудцзянь, в горах Уи. По классу его относят к улунам сильной ферментации.
Является легендарным чаем, которым восхищаются миллионы, чаем про который складывают легенды.
Аромат: вначале насыщенный, с элементом терпкости, затем в нем проявляются более легкие, фруктовые оттенки.
Наибольшую популярность Да Хун Пао приобрел благодаря своей способности оказывать влияние на психоэмоциональное состояние. Хун Пао, способствующий снятию нервного напряжения, сочетая это с мягким тонизирующим действием. А если сказать совсем просто, то Да Хун Пао сильнее, чем остальные китайские чаи, вызывает чайное опьянение.
В состав этого чая входит более 400 полезных веществ, среди которых стоит выделить витамины E, C, K, D, B1, B3, B12, соединения полифенола, кофеин, а также железо, фосфор, йод, кальций, цинк, селен, магний, марганец и другие. Флавоноиды, содержащиеся в этом чае, помогают отторгать омертвевшие клетки кожи, и способствуют их замене новыми клетками, что уменьшает образование морщин, омолаживает кожу, оттягивая процесс старения организма. Соединения полифенола, содержащиеся в чае Да Хун Пао помогают расщеплять жир и выводить его из организма, а это значит, что при систематическом употреблении данного чая у человека улучшается обмен веществ и он начинает терять в весе. Он полезен для сердечно-сосудистой системы, пищеварительной, и кровеносных систем. Он бодрит и повышает работоспособность.
Расфасован по 50 грамм, возможна фасовка по 25 грамм.
Жасминовая жемчужина. Molilungzhu
Чай вырощен в провинции Фуцзянь, селении Аньси
В этом чае соеденен вкус зеленого чая с нежным ароматом жасмина, этот чай получил признание миллионов людей.
Чай представляет собой тонкие чайные листочки, скрученные интересным образом, что напоминает о маленьких жемчужинах, увитых серебристыми прожилками.
Ароматизация происходит естественным путем, весной, когда зацветает жасмин, отдавая свой аромат чайным листьям или при хранении чайных листьев и лепестков жасмина вместе.
Полезные свойства: стимулирующий, бодрящий эффект. Жасмин оказывает очищающее действие на организм, выводит шлаки и токсины, очищает кровь, сосуды и печень. Жасминовый чай стабилизирует работу головного мозга, центральной нервной системы, желудочно-кишечного тракта. Чай может использоваться для лечения бронхита или даже астмы.
Такой чай - прекрасный помощник при диетах.
Расфасован по 100 грамм
Premium_Jasmine_Pearls_Tea_Dragon_Pearls_Tea_Organic_Jasmine_Tea.jpg 26,24К
3 раз скачано
Черный (по китайской классификации красный) чай Дяньхун. Dianhong
Выращен в провинции Юннань - самый известный красный чай.
Обладает своеобразным послевкусием. Сладковатый вкус на губах, и в то же время слегка горчит.
Особенность чая Дяньхун заключается в том, что для его производства идет лишь молодой, только что раскрывшийся чайный лист и чайные почки.
Полезные свойства: Напиток способствует нормализации кровообращения и давления, он улучшает пищеварение, оказывает благотворное влияние на функцию поджелудочной железы.
Расфасован по 100 грамм
15-1_yunnanskiy_krasnyy.jpg 34,85К
3 раз скачано
Черный (по китайской классификации красный) чай "9 красных цветков" из Ханчжоу, Китай
Вкус: оттенки сливовых косточек
Цвет настоя: красновато-рубиново-золотистый
Есть мнение, что этот чай похож на "Три слона" индийский, который пили в советские времена.
Полезные свойства: Обладает противовоспалительным эффектом, а также выводит вредные вещества и шлаки из организма. Хорошо оказывает мочегонное действие, нормализует кровяное давление, способствует снижению веса, а также стимулирует сердечно-сосудистую деятельность. Снимает похмельный синдром и препятствует образованию раковых опухолей. Этот чай рекомендуется пить людям, у которых повышено содержание холестерина в крови, а также тем, у кого сахарный диабет.
Расфасован по 100 грамм
9.jpg 28,75К
3 раз скачано
Шен Пуэр (светлый), 2007 год, провинция Юннань, Китай
Вес блина 100 грамм
Шен Пуэр имеет характерный оттенок сухофруктов, терпкость и сладкое послевкусие.
Цвет блина зеленый или коричнево-зеленый.
Полезные свойства: Пуэр с давних времен использовали в целебных целях, и только через много веков этот чай стал использоваться как повседневный напиток. В Китае Пуэр получил многозначительное название — «лекарство от семи болезней». Он не только выводит накопившиеся в организме вредные вещества, а еще «чистит» печень и снижает содержание холестерина в крови.
Сами китайцы называют пуэр напитком молодых, красивых и грациозных. Основное и самое примечательное свойство шен пуэра это способность понижать уровень сахара и холестерина в крови. Диетологи советуют пить шу и шен пуэр попеременно, главное - не смешивать перед употреблением. Так же пуэр полезен для страдающих язвой, кишечными расстройствами, недовольных состоянием своей кожи и как средство профилактики онкологических болезней.
Шу Пуэр (темный), 2007 год, провинция Юннань, Китай
Вес блина 100 грамм и 357 грамм
При заваривании приобретает характерный вкус с нотками чернослива, аромат насыщенный.
Единственный из китайских чаев, вкусовые качества которого становятся лучше со временем. Именно поэтому считается, что чем более выдержан Пуэр, тем он ценнее и вкус его лучше.
Полезные свойства: Кроме всех преимуществ, описанных в разделе Шен Пуэр, могу добавить, диетологи рекомендуют Пуэры желающим сбросить лишний вес. Кроме того, чай Пуэр очень эффективен для стабилизации артериального давления.
56.jpg 23,37К
13 раз скачано
Связанные чаи на основе зеленого и белого чая из провинции Фуцзянь
В упаковке 8 шт
2 вида упаковки: первый - 8 разных почек (пробник), второй 8 почек одного вида:
Белый чай, османтус душистый, лилия
Зеленый чай, гомфрена шаровидная, цветы жасмина
Белый чай, гомфрена шаровидная, цветы жасмина
Сборка листочков для связанного чая осуществляется только вручную, чтобы не повредить лист. Во время обработки собранные молодые листочки чая связывают вручную, придавая им разнообразные и замысловатые формы.
Когда чайный лист попадает под воздействия горячей воды, раскрывается его истинная красота, чайный цветок расцветает в заварочном чайнике. Оценить всю завораживающую прелесть процесса можно, если есть прозрачный чайник.
flowers.jpg 53,76К
28 раз скачано
Новинка! Предлагаю летний фруктовый чай (сушеный ананас, манго+роза каркаде).
Чай расфасован по 5 грамм.
Цена за порцию 5 грамм - 4 грн.
Минимальный заказ 100 грамм.
Возможна продажа 5 порций по 5 грамм к пачке любого чая (100 грамм) .
Способы заваривания чая есть разные, но большинство чаев нужно заваривать так:
- ополоснуть кипятком чашки и чайник;
- чай положить в гарячий чайник, залить гарячей водой (80-95 градусов), ополоснуть и сразу слить. Таким образом чайный лист промывается и раскрывается;
- залить второй раз на 30-40 секунд и разлить по чашкам;
- залить второй раз (время можно немного увеличить), не давая листу остыть, вторая заварка будет иметь уже более глубокий вкус;
Заваривать можно 5-7 раз
* темные Пу Эры нужно ополаскивать 2-3 раза
* Связанные чаи:
Температура воды для заварки должна составлять девяносто пять градусов. Сначала чайник ополаскивают кипятком, потом закладывают в него связанный чай. Затем чай заливается на две трети водой и настаивается пять минут. При этом воду не желательно лить на "почку" связанного чая, лучше на стенки чайника. По истечении пяти минут объем воды в чайнике доводится до конца и оставляется еще на две минуты под закрытой крышечкой. Связанный чай предназначен на несколько завариваний. Когда в чайнике остается треть от объёма, его вновь заливают горячей водой.
Зеленые чаи и улуны до открытия упаковки нужно хранить в герметичной упаковке в холодильнике. После открытия плотно закрывать и беречь от сильных запахов рядом лежащих продуктов, чтобы не напитал их запах.
Цены:
Скидка для форума 10%
Цены указаны со скидкой
Лунцзин (зеленый) 50гр -
135 грн
Жасминовая жемчужина (зеленый)
115 грн (30 грн за 25 грамм)
Те Гуаньинь (улун) 100гр -
140 грн (35 грн за 25 грамм)
Молочный улун (1) 100гр -
140 грн
Молочный улун (2) 100 гр -
90 грн (25 грн за 25 грамм)
Женьшень улун 100 гр –
115 грн (30 грн за 25 грамм)
Да Хун Пао (улун) 50 гр -
80 грн (40 грн за 25 грамм)
Дяньхун (черный) 100 гр –
115 грн (30 грн за 25 грамм)
«9 красных цветков» (черный) 100 гр.
130 грн
Шен Пуэр (светлый), 2007 год – блин 100гр –
100 грн
Шу Пуэр (темный), 2007 год – блин 100 гр –
130 грн
Шу Пуэр (темный), 2007 год – блин 357 гр –
360 грн.
Связанный чай (распускается цветками жасмина, лилии, амаранта) – набор 8шт, или пробник 8 шт. –
80 грн.
ВНИМАНИЕ! НОВОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПО УПАКОВКЕ (фото внизу)
Коробка с чаем молочный улун 2, порционный по 5 грамм, в групповой упаковке
250 грамм -
230 грн
Коробка с чаем жасминовая жемчужина, порционный по 5 грамм, в групповой в упаковке
250 грамм -
230 грн
Коробка с чаем роза + сушеные фрукты, по 5 грамм, в групповой упаковке
165 грамм -
130 грн
* Чай упакован по 5 грамм расчитан на 1-2 чашки чая, с "легким" раскрытием индивидуальной порционной упаковки. Данное предложение удобно для офиса и дома, а также для подарка.
Возможен заказ пробников по 25 грамм. Минимальный заказ – 4 пробника или одна пачка чая с любым количеством пробников.
Доставка по Киеву бесплатно при заказе от 300 грн.
Отправка по Украине Новой почтой бесплатно при заказе от 300 грн.
Изменено: Marka, 30 Сентябрь 2013 - 12:59
