21049 ответов в теме

[трой]

Ну так делись.

1. вырезку выбирать на базаре, кроме запаха ещё и на ОЩУПЬ, есть жёсткая и мягкая, от свиньи зависит (пару раз брал как то в магазине - фуфел размороженный, теперь только базар) 

2.мариновать 5-6 часов в луке и специях и добавить несколько ложек оливкового масла  в маринад

3 сразу не солить - высушит мясо, лучше за 40мин до жарки

4. правильный мангал с высокими стенками ( см 25+\- от углей) жар будет распределяться равномерно

5.жарить на горячих (красных) углях, бо на слабых только мясо высушишь, пока зажаришь

6.не отходить от мангала, крутить шоб не подгорело

7. снимать мясо сразу, как в разрезе поменяет цвет с красного, на равномерный бледно-коричневый. 

 если с разреза капает сок, а цвет уже как надо, то мясо суперское - снимай

Изменено: трой, 08 Декабрь 2014 - 08:25

[Ugeen_K]

Трой
Шош ты гад с утра понедельника такое пишешь

[трой]

Трой
Шош ты гад с утра понедельника такое пишешь

 та нефик с утра по форуму шляться, иди работай))

[Bernik]

Проснулся.... Голова не болит, аж жить хочеться! Еду ка я машину себе куплю! Вечером похвастаюсь!

[трой]

Проснулся.... Голова не болит, аж жить хочеться! Еду ка я машину себе куплю! Вечером похвастаюсь!

бери электролюкс, бо индезит начал гнать кавно ))

[Bernik]

бери электролюкс, бо индезит начал гнать кавно ))

Я пока остаюсь верным опелю :)

[sshurika]

трой, с утра,и сразу о еде!   

[Nabludatel]

Проснулся.... Голова не болит, аж жить хочеться! Еду ка я машину себе куплю! Вечером похвастаюсь!

И мне одну купи шоп 2 раза не гонять 

[Manager]

1. вырезку выбирать на базаре, кроме запаха ещё и на ОЩУПЬ, есть жёсткая и мягкая, от свиньи зависит (пару раз брал как то в магазине - фуфел размороженный, теперь только базар) 

2.мариновать 5-6 часов в луке и специях и добавить несколько ложек оливкового масла  в маринад

3 сразу не солить - высушит мясо, лучше за 40мин до жарки

4. правильный мангал с высокими стенками ( см 25+\- от углей) жар будет распределяться равномерно

5.жарить на горячих (красных) углях, бо на слабых только мясо высушишь, пока зажаришь

6.не отходить от мангала, крутить шоб не подгорело

7. снимать мясо сразу, как в разрезе поменяет цвет с красного, на равномерный бледно-коричневый. 

 если с разреза капает сок, а цвет уже как надо, то мясо суперское - снимай

лучше один раз попробовать, прежде чем сказать, реально шаришь или теоретег

[mysei]

 IMG_22881.JPG   187,48К   65 раз скачано трой, так? 

[трой]

лучше один раз попробовать, прежде чем сказать, реально шаришь или теоретег

ну вродь жарю почти каждые выходные, мож кто то и чаще, тогда мну в сравнении теоретик)

 

Зы. если кто командировочный случайно нарисуется в славном городе Харьков, то при желании может попробовать на зуб )  

та и виски в баре не заканчивается)

IMG_22881.JPGтрой, так? 

выглядит красиво, но мангал....борта бы ему трохи повыше

 угли, как доктор прописал )

Изменено: трой, 08 Декабрь 2014 - 23:44

[mysei]

 IMG_13351.JPG   183,49К   43 раз скачано трой, 26,так на фото вышло...мангал 60\70,высота почти 26,и чистая нержа 3-ка... 

[трой]

чистая нержа 3-ка... 

эт по богатому) 

[вадик-юра]

IMG_22881.JPGтрой, так? 

во сколько денег встал???

[трой]

IMG_13351.JPGтрой, 26,так на фото вышло...мангал 60\70,высота почти 26,и чистая нержа 3-ка... 

та вот правильный мангал, мну на заказ делал ))

 

[Евгений123]

Красотень!!!

[ledokol]

тест воздушки

[mysei]

трой,для дома пойдет)

ledokol, оно же еще молодое... 

вадик-юра,два с половиной отдал аргонщику,с его материалом...тем курсом. 

[Ugeen_K]

mysei,трой,  У мну такой... 

Старенький ((((

Но скоро сподоблюсь на каменный из нормального речника.....

[трой]

 У мну такой...

прикольный домик для пчёл))

[mysei]

Я со своим мангалом как дурень с ступой,где только не был он,и в болгарии,и в крыму,тут по месту не остывает.вы ребзя семейные,вам стационар подавай,а я под сорокет холостой,а холостяцьке життя оно цiкаве)так что мне нужен переносной,ножки сьемные,ложаться по диагонали в месте с шомпурами...еще есть по всему периметру сетка с нержи проволки 3-ки,пользую чаще шомпуров,легкий,всегда чистый...

[Nabludatel]

Седня на работе поставил на инетовскю машину Виндовс 10 

[Xart]

Седня на работе поставил на инетовскю машину Виндовс 10 

Ты прям тем же чем и я занимался. :) Только я ставил SLED 12 на ноут жены...

[_WizarD_]

Седня на работе поставил на инетовскю машину Виндовс 10 

отличия существенные есть? или та же "семёрка"?

[Nabludatel]

отличия существенные есть? или та же "семёрка"?

Это уже далеко не 7    Эта шляпа привязывается к АКК Майкрософт например. Заморочек много, еще толком не разбирался. поставил и домой пошел. А седня вот клацаю.. 

Обрати внимание на подсказку - как переключается раскладка клавы))

 

Ты прям тем же чем и я занимался. :) Только я ставил SLED 12 на ноут жены...

Ну дык..   Изначально я хотел 8 поставить попробовать посмотреть что оно из себя представляет. Ну или 8,1. Решил что если эта мне мозг парить будет - после НГ праздников поставлю 8. Но меня смутило на ней то, (на 8) шо там кнопку пуск спионерили...

[uncl]

Nabludatel,это техникал превью или бета уже?, можно в личку ссылку где можно взять сие изделие для ознакомления

[Nabludatel]

Техникал превью. Русификатор подарили отдельно. 20 метров весит.

Сие изделие можна взять на офф сайте. Они и ключ к нему тоже дают.

http://windows.micro...ows/preview-iso

[эдуард]

Взял жене новую машинку. 1,6; 6ступ автомат.  Правда пока гнал. слегка испачкал )))

 

[Маквин]

Взял жене новую машинку. 1,6; 6ступ автомат.  Правда пока гнал. слегка испачкал )))

 

Молодец!

[HIMEN]

Вот прикупил телек 

PHILIPS 55PFL8008S/60

прикольная игрушка

[Прапорщик]

Взял жене новую машинку. 1,6; 6ступ автомат.  Правда пока гнал. слегка испачкал )))

IMG_20141212_095906.jpgIMG_20141212_135319.jpgIMG_20141212_135334.jpg

надеюсь не в салоне )

Поздравляю!

[Nabludatel]

А я... а у меня.... пойду утоплюсь 

[rromeo]

А я... а у меня.... пойду утоплюсь 

Вот тогда и похвастаешься   

[Manager]

Взял жене новую машинку. 1,6; 6ступ автомат.  Правда пока гнал. слегка испачкал )))

 

Эдик, поздравляю!

[Ugeen_K]

Правда пока гнал. слегка испачкал )))

Фото сиденья в студию...