348 ответов в теме

[Manager]

Є в мене комплектик з твердістю 58 по Роквелу. Точу раз на півроку. Підправив на мусаті - і як бритва.

Спойлер

 

 

добавить булаву - и в строй!

 

ЗЫ это фетиш местами. но, красивые вещи - таки приятно держать в руке.

 

хочется и можется - почему бы и не да?

Изменено: Manager, 03 Май 2023 - 21:04

[Щукарь]

красивые вещи - таки приятно держать в руке

Та є такий грішок

[Manager]

Та є такий грішок

это как и айпонт..

 

если я заплатил 1200уе за алюминий - то смысл прятать его в чехлы?

 

принципиально без чехла/накладки. именно так, как замыслили дизайнеры.

 

чисто для себя.

 

глупо? - возможно. но, кто спрашивал ваше мнение?..

[paa]

Є в мене комплектик з твердістю 58 по Роквелу. Точу раз на півроку. Підправив на мусаті - і як бритва.

 

 

Овочі ріжу на такій, з поліетилену низької щільності, вона на фото під ножами. Майже не тупить ножі.

 

Та я в курсі про то варварство, а вона каже мені подобаеться і не піпче, вмовив тільки для мяса користуатись схожою на твою, тільки тоньшою, а ще в мене є дубова наборна дошка, але вона здорова, нема куди пристроїти для частого користування, так і лишилась декором.

 

А хто твій комплектик наждачкою понатирав?
 

[Manager]

после ножичков - пойдут удочки ))

 

ЗЫ булаву сфоткал.. выложить? там и мелкая.. для кошака.. ))

[Щукарь]

А хто твій комплектик наждачкою понатирав?

Давненько вони в мене, трохи зашоркались. Там триплекс, середній шар твердий з Круповської сталі 1.4116, а зовнішні шари з досить м"якої нержавійки, от вони і шоркаються, незважаючи на те, що я людина акуратна

[Manager]

Давненько вони в мене, трохи зашоркались. Там триплекс, середній шар твердий з Круповської сталі 1.4116, а зовнішні шари з досить м"якої нержавійки, от вони і шоркаються, незважаючи на те, що я людина акуратна

а взял бы молибдениум ванадиум аркадиум - ничего не шоркалось бы

[Щукарь]

пойдут удочки ))

Не буди лихо... З цим у мене набагато серйозніше, аніж з ножами

[Manager]

Не буди лихо... З цим у мене набагато серйозніше, аніж з ножами

про провода тогда вообще не будем

 

ЗЫ булаву сфоткал..

подобная думаю есть у каждого.. пыльная, черные обои - ерунда для холостяка..

прикол больше в мелкой вверху.. типа, для кошака.. )

 

Спойлер

Изменено: Manager, 03 Май 2023 - 22:43

[Щукарь]

про провода тогда вообще не будем

Про це я ніколи не сперечаюсь, бо то є релігійний фанатизм

Є такі знайомі і навіть друг з Кімберами, Нордостами та іншими Хай-Ендними шнурками, але я не педалюю цю тему в наших розмовах

[Manager]

Про це я ніколи не сперечаюсь, бо то є релігійний фанатизм

Є такі знайомі і навіть друг з Кімберами, Нордостами та іншими Хай-Ендними шнурками, але я не педалюю цю тему в наших розмовах

слышишь и хочется и можется - это ж как удочка..

 

звучит интереснее вокал Алсу и она чуть четче прорисована на сцене в дуэте и для тебя это важно..

 

понятно, что речь не о бумбоксах за 100 баксов.

 

ЗЫ речь о хобби. кто-то и тачки на десятки лямов по гаражам собирает..

не видишь разницы - не плати.

Изменено: Manager, 03 Май 2023 - 23:07

[paa]

Давненько вони в мене, трохи зашоркались. Там триплекс, середній шар твердий з Круповської сталі 1.4116, а зовнішні шари з досить м"якої нержавійки, от вони і шоркаються, незважаючи на те, що я людина акуратна

Жирдяй, так а чім новийСантоку кращій за цей набор?
 

[Manager]

пошёл бой д.Артаньянов на шпагах ))

или на саблях?)

[Щукарь]

так а чім новийСантоку кращій за цей набор?

Тим, що він сантоку    

Сантоку, та ще з такими красивими функціональними виїмками на боках, в мене ще не було

З овочевим ножем все прозаїчніше: до сих пір користувався подібним Фіскарс, але той слабенький(всього 52 од. по Роквелу) і не тримав заточку

[Manager]

 

 

слабенький(всього 52 од. по Роквелу) і не тримав заточку

 

ладно, чуваки... про чистоту меди и про скорость света тут точно лучше потом.. ))

 

ЗЫ мне просто интересно, что вы находите в той готовке?

 

нашел себе даму да и делов.. или там накупил пельменей или заказал.

 

если что, я в курсе, что большинство самых крутых шеф-поваров - мужчины. но, мы ж тут не о работе Ламборгини на 6500 оборотах...

 

ЗЫ и я не знаю ни одну, которая приготовит такую телятину в остро-сладком соусе + сулугуни с зеленью в лаваше, которую доставляют за 210грн (галимые 6-7 баксов).

может стараться.. и что-то может получит(ь)ся.

а самому ради одной порции - нет смысла вообще.

Изменено: Manager, 03 Май 2023 - 23:54

[paa]

Тим, що він сантоку    

Сантоку, та ще з такими красивими функціональними виїмками на боках, в мене ще не було

Аргумент

А шо дають ті виямки?

[Щукарь]

А шо дають ті виямки?

Ну типу оте, що нарізається, не так прилипає до ножа

[Manager]

Аргумент

А шо дають ті виямки?

нож для пиццы тоже в виде колеса

в плане готовки, если чисто из необходимости - это одно..

 

в качестве хобби - честно пытался.

 

пельмени в воду, 8 минут после того как всплыли - пока никто не переплюнул..

[Щукарь]

что вы находите в той готовке?

Сьогодні знайшов суп на куриному бульоні з чечевицею і капусту з булгуром, тушену в мультиварці.

 

До речі, в Метро акція на чечевицю і булгур. Затарився

[Manager]

Щукарь, абы нравилось..

 

я ловил бычка в Керчи на донку (леска на пальце).

 

и с поплавком что-то было на Десне..

 

просто, не вижу  фишки, кроме "нарежь и свари себе ботвы"..

 

в чем прикол?

 

ЗЫ видел и не раз помогал бате готовить ту же бугламу... он мастер..

99% не знают даже что это такое..

 

честно пытался готовить. возможно, напрягаться - не моё ))

Изменено: Manager, 04 Май 2023 - 00:18

[paa]

Ну типу оте, що нарізається, не так прилипає до ножа

 Круть, і як є ефект?
 

нож для пиццы тоже в виде колеса

Спойлер

Построили новую школу. На линейке 1-го сентября на открытии школы директор предоставляет слово прорабу стройки.
Прораб: Вот, раньше на этом месте были одни колдоёбины.
Директор (тихо подсказывает): Выбоины, выбоины.
Прораб (во весь голос): Вот Ваш директор подсказывает, что здесь еще кто-то и вы*бан был

Изменено: paa, 04 Май 2023 - 00:14

[Manager]

paa, ты нож для сыра видел? там больше нет ножа, чем есть нож..

[paa]

paa, ты нож для сыра видел? там больше нет ножа, чем есть нож..

Видел, всегда было интересно попробовать, но ни у кого из знакомых такого нет, посему я справляюсь обычным
 

[Щукарь]

Круть, і як є ефект?

Та якось не помітив, якщо чесно

Але, чисто теоретично, повинен бути

[paa]

Та якось не помітив, якщо чесно
 

Але, чисто теоретично, повинен бути

Так шо, гроші на вітер?
 

[Manager]

фигня вся в том, что готовить одну порцию - влом даже самым продвинутым дамам..

 

она для тебя и себя - приготовит..

 

а если нужно только для себя - отварит десяток пельменей или сделает бутерброд.

как и поступают холостяки. )

[Manager]

понимаю, что до финканутых далеко..

но, 2 самых любимых ножа..

коготь есть. многие не знают о его существовании.

заточка - что-то с базара (вставляешь в паз) для пошуровать раз в 2-3 месяца.. не особо фанат вникать в грейды металлов, чтобы кусок киви отрезать..

 

Спойлер

если кто-то реально увлекается - то ножик за 100-200-500 долларов - почему бы и не да?

это не про меня.. но. в принципе..

 

кто-то даже женится.. и им мозги в разы больше выносят..

 

ЗЗЫ тут поймут только совсем фанаты.. коготь - "чистый нож".. всегда берется только чистыми руками и только для продуктов без тепловой обработки.. типа, на чистом яблоке что-то срезать или по мелочи помидор на 4 части разрезать.

второй - как получится.

230мм почти никогда не нужен. ягнят не разделываю.. но, красиво картофан покрошить соломкой можно.. даже понимая, что "шефский" - обычно немного для другого.. просто, реально ровно получается )))

Изменено: Manager, 04 Май 2023 - 03:37

[Щукарь]

Так шо, гроші на вітер?

Та всьо норм Хотів сантоку з хорошої сталі - він в мене вже є   

230мм почти никогда не нужен

Херсон звільнили - буде йому робота, кавуни різати. Іншої роботи йому на кухні не бачу

[Шусман]

Ого як все серйозно .

[Manager]

Херсон звільнили - буде йому робота, кавуни різати. Іншої роботи йому на кухні не бачу

 

ты возможно больше шаришь..

 

шефом там же можно по-разному в том числе по доске стучать...

 

у меня их два, а по факту глово принесло чикенбургер с картофаном

[lame]

у меня их два, а по факту глово принесло чикенбургер с картофаном

для чикенбургера и один лишний 

[paa]

Херсон звільнили - буде йому робота, кавуни різати. Іншої роботи йому на кухні не бачу

Ще можна шампаньське по-гусарски відкривати
 

[Manager]

Ще можна шампаньське по-гусарски відкривати
 

та шипучка чисто для дам..

для чикенбургера и один лишний 

просто, реально ощущается разница в руке.. пусть и дешевый и невесомый может тоже режет..

[lame]

Ще можна шампаньське по-гусарски відкривати

люблю брют и пью его много...

всегда удивлялся гусарам и им подобным,

мельчайшие (и не мельчайшие) осколки бутылочного стекла в пищеводе

как по мне сомнительное удовольствие

это ж не тихое вино, шампанское в массе своей само открывается

[paa]

это ж не тихое вино, шампанское в массе своей само открывается

Как то раз, по молодости, попал впросак, открывал еще Советское, что только не делал, вплоть до взбалтывания для поднятия давления, когда пробку таки вырвали, оказалась бракованная бутылка, на внутренней стороне горлышка наплывы  

 

всегда удивлялся гусарам и им подобным,

Так то киношные штампы