выход из строя одного(а может быть и обоих) датчиков температуры и какой из них именно "приговорит" его внутренний алгоритм - вопрос открытый.
Кстати, уточню(порылся в старой теме, освежил память). Если выходит из строя датчик на радиаторе, то ЭБУ включает вентилятор при 96*С. Если выходит из строя датчик на двигателе - ЭБУ включает вентилятор сразу после запуска мотора и маслает ещё некоторое время после остановки.
Так что в видео выше автор просто имитирует поломку датчика радиатора, выводя его показания за пределы допустимого параллельным включением резистора. Т.е. сознательно переводит работу вентилятора на аварийный алгоритм.